menu ayce by raito
40 euro a persona
compreso coperto
escluso dolce e bevanda
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MENU DEGUSTAZIONE
Piccole Delizie
Edamame 6.€4
Ocean Nachos1. 4. 7.€7
con pezzetti di pesce, burrata, mango fresco, salsa guacamole, pomodorini 
GAMBERI ARGENTINI CROCCANTI PANATI1. 2. 6.€9
accompagnati da spicy mayo
Xiao Long Bao1. 11. €4,50
3 pz - con funghi cinesi, crauti, carne di maiale, cipollotti, sesamo
ravioli di Madame.Zhou 10 pz1.2.3.4.6.7.11.14 €12
Selezione dei nostri ravioli fatti a mano al vapore
Gyoza di manzo croccanti con bacon1. 3.€5
maionese e cipollotto
Gyoza croccanti di maiale con stracciatella1. 7. 4.€5
di bufala, salmone essiccato, erba cipollina, alghe croccanti
Gyoza croccanti di maiale con cheddar1. 7.€5
bacon e erba cipollina
Gyoza di manzo croccanti con stracciatella di bufala1. 7. 11.€6
porcini, salsa al tartufo e pepe nero
Gyoza di manzo croccanti con salsa spicy1. 7. 10.€6
parmigiano e porcini
AVOCADO TOSTATO6. 2. 9.€8
con fresca copertura di gamberi argentini in salsa tiradito su un letto di crema di edamame
Bocconcini di salmone1. 7. 4.€10
con bacon e spuma di burrata e kataifi croccante
LOLLIPOPS1. 4. 2. 12. 11. 3.€8
Golosi bocconcini realizzati con lychee, salmone, gamberi, panko, salsa tonkatsu e maionese
Bigne croccante di salmone1. 4.€4
con avocado, mango, salmone essiccato e salsa passion fruit
Salmon Crispy Rice1. 4. 11. 6.€5
Riso fritto con sesamo, tartare di salmone speziato, salsa mango e teriyaki
TOAST SUZUKI1. 2. 6.€4,50
pane fritto, tartare di branzino speziati, croccante di gamberi, salsa pesca basilico e teriyaki homemade
Bao di controfiletto1. 6. 7.€6
marinato con salsa di soia, verdure e salsa teriyaki
Bao di salmone1. 4. 6. 7.€6
cotto e sfilacciato, avocado, teriyaki homemade e cipolle croccanti
Bao di maiale croccante1. 6. 7. 12.€6
con verdure e salsa yakiniku
ALLA PIASTRA
Spiedini di Controfiletto6. 11.€7
marinati in salsa di soia con salsa chimichurri
Spiedini di Peperone ripieno6. €6
farciti con pure di patate e salsa teriyaki
Yakitori anticuchos1. 6. 9.€7
spiedini di coscia di pollo marinati nella salsa anticuchos
Salmone con Salsa Teriyaki1. 4. 4.€12
accompagnato da verdure di stagione
TACO DI MANZO1. 6.€8
Grigliato con salsa yakinuiku, avocado, mango, cipolla, pomodorini scottati
TACO DI GAMBERI ARGENTINI1. 6. 2.€8
avocado, crema aromatizzata al wasabi, pomodorini scottati e menta fresca
TACO DI POLLO1. 6. 9. 10.€8
pollo grigliato con salsa al curry, cipolla rossa, spuma di burrata e basilico fresco
PASTA & RISO
Udon Funcool1. 2. 4. 6. 11.€8
Udon saltati con verdure di stagione, gamberi e pesce misto
Udon Veg1. 6. 11.€6
Udon saltati con verdure di stagione
Golden Rice1. 2. 4. 6. 11.€7
Riso saltato con uova, gamberi, piselli, salmone essiccato
SUSHI CORNER
Tiradito Mix 6pz4. 6. €6
con salmone selvaggio, gamberi, tonno e branzino con salsa aji amarillo e lime
Veggie Roll6. 11.€5
4pz - Avocado, cetriolo, insalata, carpaccio di avocado, salsa teriyaki
Fake California6. 11. 7.€6
4pz - Avocado, fake salmon, Philadelphia
DOLCI
